厚揚げの料理に挑戦！

飲み屋なんかでは軽く焼いて、大根おろし　ねぎをのせ　ポン酢でさっぱり食べるのが
好きなんですが、嫁のリクエストで出し汁で煮込むものに挑戦しました。
ネットなどでレシピを調べて大体要領がわかりました。今回は一緒に大根としいたけも
煮てみる事にしました。さて、どうなることやら。

なんかテリをつけるのに「みりん」を使うようですがそんなものはないので
水４００ＣＣ
だしの素（１袋）、醤油、砂糖、酒、塩少々
を適当にいれます。