飲み屋なんかでは軽く焼いて、大根おろし ねぎをのせ ポン酢でさっぱり食べるのが 好きなんですが、嫁のリクエストで出し汁で煮込むものに挑戦しました。 ネットなどでレシピを調べて大体要領がわかりました。今回は一緒に大根としいたけも 煮てみる事にしま…